さらに白菜の代わりに1枚1枚手塗りで漬け込んだ「ジャンキムチ」を入れることで、発酵感のある旨みがスープに溶け合い、絶妙な味わいを楽しめます。鍋のあとは、卵とご飯で作る「たまご雑炊」がお薦めです。辛みがまろやかになり味の変化が楽しめます。
【商品特徴】
◇老舗漬物屋「丸越」で30年以上親しまれてきたロングセラー商品｢ジャンキムチ｣の特徴である豆板醤の辛さとえびの旨みを再現しました。
◇味噌とコチュジャンをブレンドすることで鍋スープに欠かせないコクを持たせ、にんにくとごま油で風味豊かに仕上げました。
◇40～50代男女をターゲットとし、現代の世帯人数に合わせた「2～3人用」で、「味の失敗がないストレートタイプ」です。
さらに白菜の代わりに「ジャンキムチ」を入れることで、ジャンキムチ特有の旨みがスープに溶け合い、絶妙な味わいを楽しめます。鍋のあとは、卵、ご飯で作る「たまご雑炊」がお薦めです。辛みがまろやかになり味の変化が楽しめます。
＜ジャンキムチとは？＞
白菜一枚一枚に丸越特製のキムチ液を塗り、丁寧に漬け込み、
キムチ液には甘えびを、トッピングに川えびを加え、
えびの旨みがたっぷり詰まった丸越の本格キムチです。
【作り方】
1.鍋にスープを入れて火にかけ､沸騰したら肉を加えます｡
2.再び沸騰したら､火を中火におとし､アクをとり､長ねぎ･えのき茸･豆腐を入れます｡
火が通ったらにら･ジャンキムチ150gから200g（白菜でも可）を加え､ひと煮立ちさせたら出来上がりです｡
※お届けまで10日間ほどお時間を頂戴しています。
※丸越の各店舗でも好評販売中です。店舗はコチラから御確認下さい。
【内容量】
580ｇ（2,3人前/ストレートタイプ）
【賞味期限】
常温／2019年10月23日（未開封）
【原材料名】
みそ(国内製造)､コチュジャン､しょうゆもろみ､にんにく加工品､豆板醤､砂糖､ごま油､食塩､エビエキス､赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)､増粘剤(キサンタン)､(一部に小麦･えび･大豆･ごまを含む)
【アレルギー情報】
小麦・えび・大豆・ごま（特定原材料7品目及び特定原材料に準ずるもの20品目）
