들깨

농산물표준규격
들깨

[규격번호 : 5031]

Ⅰ. 적용범위

본 규격은 국내에서 생산되어 유통되는 들깨에 적용하며, 가공용 또는 수출용에는 적용하지 않는다.

Ⅱ. 등급 규격

1. 특
① 모양 : 낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실한 것
② 수분 : 10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ) : 500 이상인 것
④ 피해립 : 0.5% 이하인 것
⑤ 이종곡립 : 0.0% 이하인 것
⑥ 이종피색립 : 2.0% 이하인 것
⑦ 이물 : 0.5% 이하인 것
⑧ 조건 : 생산 연도가 다른 들깨가 혼입된 경우나, 수확 연도로부터 1년이 경과되면 「특」이 될 수 없음

2. 상
① 모양 : 낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실한 것
② 수분 : 10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ) : 470 이상인 것
④ 피해립 : 1.0% 이하인 것
⑤ 이종곡립 : 0.3% 이하인 것
⑥ 이종피색립 : 5.0% 이하인 것
⑦ 이물 : 1.0% 이하인 것

3. 보통
① 모양 : 특․상에 미달하는 것
② 수분 : 10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ) : 440 이상인 것
④ 피해립 : 2.0% 이하인 것
⑤ 이종곡립 : 0.5% 이하인 것
⑥ 이종피색립 : 10.0% 이하인 것
⑦ 이물 : 2.0% 이하인 것