제1회 대한민국 김치엑스포(www.kokims.com)가 12월17일부터 20일까지 4일간 창원컨벤션센터(CECO)에서 개최된다.
뉴시스 경남취재본부가 주최하고 경상남도가 후원하는 이번 행사는 ‘쉽고 맛있는 김치’라는 주제로 각 지역의 대표 김치를 전시·판매, 윤미월 명인의 김치 담그기 시연, 한식대첩 출전팀의 김치 강연, 체험행사 등 다양한 프로그램이 펼쳐진다.
이번 행사는 김치 소비 활성화와 김치 업체의 산업 강화, 김치 원부재료 등을 한 자리에 집약하기 위한 산업전으로 운영한다.
또한 중국의 주요 요식업 매체인 찬음시보 소속 요식기업가들이 박람회 기간 동안 창원 등지를 방문해 김치 수출 협약을 직접적으로 주도할 계획이다.
엑스포 문을 여는 17일 오후 2시 개막행사에는 경상남도와 김치업계, 시민사회단체 등이 참석하는 ‘김치사랑 나눔행사’가 열린다.
엑스포 이틀째인 18일 오후 11시 한식대첩 경남팀과 함께하는 김치 만들기, 오후 1시에는 미슐랭 2스타 윤미월 명인과 함께 하는 김치 만들기 등 다양한 볼거리가 펼쳐진다.
행사 기간 동안에는 창원컨벤션센터 야외 광장에서 전국 각지에서 참가한 푸드트럭 페스티벌 등 다양한 부대행사가 열릴 예정이다.
