■ 산업·정책 핫이슈

■ 산업·정책 핫이슈

해수부, 김치류·절임류 소금 원산지 표시 의무화 추진

해양수산부(장관 김영춘)는 김치, 절임류 가공품에 사용되는 식염(소금)에 대해 의무적으로 원산지를 표시하도록 하는 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」 시행령 개정(안)을 5월 15일(화)부터 6월 25일(월)까지(40일간) 입법예고한다. 현행 법령에서 김치류 가공품은 배합 비율이 높은 순서로 2순위까지의 원료와 고춧가루만 원산지를 표시하도록 규정되어 있었다. 이 때문에 우리 식탁에서 빠지지 않는 김치…
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국밥처럼 말아먹은 한식 세계화

‘떡볶이 연구소’라고 있었다. 2009년 3월 개소식 당시 농림수산식품부(농식품부. 2013년 농림축산식품부로 개편) 차관과 유명 요리가 등 수백명이 운집했다. 한국쌀가공식품협회가 만들고 정부가 지원하는 민관 합동연구소였다. 농식품부는 ‘떡볶이 산업 육성 대책’까지 수립하며 나랏돈 140억원을 투입하기로 했다. 농식품부 차관은 개소식에서 “떡볶이가 한식 세계화의 첨병으로서 외국인이 즐겨 먹는 음식이 되리라 확신한다”라고…
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김치종주국 위상 세우는「김치산업진흥 종합계획」마련

◈ 국산김치 경쟁력 제고를 통해 김치종주국으로서의 위상정립 1. 김치 저변확대 및 연관산업 육성 ○ 김치연관산업으로서의 절임배추 산업화 및 안전관리 강화 ○ 김치소스 및 김치를 활용한 HMR(가정간편식) 산업 육성 ○ 유아․청소년 대상 김치 인식제고 교육 및 김치 우수성 홍보 강화 2. 국산김치 품질경쟁력 강화 ○ 김치 품질특성 표준화 및 맛(짠맛, 매운맛, 신맛) 표시제 도입 ○ 기능성 김치, 특수김치 등…
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[특집기획] ‘김치’ 식품 국내외로 굴욕시대

한국인들의 제1의 식품인 김치가 국내외에서 굴욕을 당하고 있다. “김치의 종주국”으로 불리는 한국 김치는 이제 외국에서는 누구나 만드는 식품이 되고 있다. 그같은 김치 식품이 미국에서는 “불량식품” 으로 지난 2011년 처음 판정을 받은 이후 수차례 리콜도 당해 김치의 이미지를 손상 시키고 있다. 미국에서 판매되는 “막김치” “솜씨네김치” 도 리콜을 당한적이 있다. 최근에는 미국내 최대 아시안 식품회사중의 하나인 일본계…
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농식품 빅데이터로 본 김장철 이모저모

농림축산식품부(장관 김영록, 이하 “농식품부”)는 본격적인 김장철을 앞두고 소셜 웹 빅데이터와 온오프라인 판매정보를 통해 김장 준비방식과 주요 성향을 알아보았다. 농식품부는 ‘김장’, ‘김장철’을 키워드로 블로그(1만8천건), 인스타그램(1만6천건), 트위터(1만8천건), 페이스북(3천건)에서의 언급 수와 검색어로 최근 3년간 김장에 대한 대국민 관심을 분석하였다. 또한, 농협 하나로마트…
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열 집 중 세 집 ‘김치 담글 줄 몰라’…中 김치 수입 증가

“연말에 일도 많고 혼자 사는데 많은 양의 김치도 필요하지 않아 김치를 담그지 않아요. 요즘은 중국산 김치도 예전보다 맛이 좋아져서 오히려 김치를 담그는 것보다 경제적으로 저렴할 때가 있어요.” 서울 강동구에 사는 조유진(34) 씨는 얼마 전 인터넷으로 중국산 김치를 샀다. 가격은 10kg에 약 8000원. 김장에 사용하는 절임배추 가격만 10kg에 1만2000원 내외인 것을 생각하면 김치를 담가 먹는 것보다도 훨씬…
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국산 김치시장 살릴 대책 급하다

중국산 김치 수입량이 2003년 이후 역대 최대치를 기록했다. 국내외 급식김치 소비량의 50%정도가 중국산 김치가 차지할 정도다. 세부적으로 보면 2016년 수입된 김치는 25만3432톤으로 전년 대비 13%나 증가하면서 역대 최대치 기록을 갱신했다. 문제는 현재 수입되는 김치는 전량이 중국산으로 국내산 김치시장을 빠르게 잠식하고 있다는 점이다. 현재까지 수치를 보면 2016년 기준 중국산 김치는 국내 김치소비량인…
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식당에서 제공되는 김치, 중국산 47.3%

세계김치연구소 소장 하재호 가 최근 발간한 '2016년도 김치산업동향'에 따르면, 국내 김치 소비량은 185만 톤으로서 전년도(2015년 160만 톤 에 비해 증가한 것으로 나타났다. 이 가운데 직접 담근 김치는 116만 5천 톤(63.0%), 상품김치는 68만 5천 톤(37.0%)으로 추정되었다. 중국산 김치는 전년보다 13% 증가하여 25만 3,432톤(121백만 불)이 수입되었고, 주로 외·급식업소에서 사용되고…
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“김치 종주도시 맞나” 광주 김치생산량 전국 1.05%

300억원대 김치 가공공장도 가동 중단 주경님 광주시의원 시정질문에서 질타 시 "영세업체 많아···판로개척 등 주력" '김치 종주도시'를 자부해온 광주의 김치생산량과 수출량에 적신호가 켜졌다. 광주시의회 산업건설위 소속 주경님(서구4, 더불어민주당) 의원은 18일 261회 임시회 2차 본회의 시정질문을 통해 "지난해 전국 김치생산량 49만3575t 중 광주생산량은 5200t으로 1.05%에…
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광주 김치축제만 하면 뭐하나…김치생산량 1%대

광주세계김치축제를 열고 있는 광주지역의 김치산업화는 상대적으로 뒤진 것으로 나타나 대책마련이 시급하다. 광주광역시의회 주경님(서구4) 의원은 18일 임시회 본회의 시정질의에서 “지난해 전국 김치생산량은 49만3575t인데 광주는 5200t으로 1.05%에 그쳤다”며 전국 17개 시도 가운데 하위권이라고 지적했다. ‘광주세계김치축제’라는 명칭에 걸맞는 김치의 해외수출량도 타 시도보다 낮은 것으로 집계됐다.…
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