■ 주요 일본어 뉴스
ハクサイの価格が平年（過去５年間の平均）に比べ２倍超と高騰している。新型コロナウイルスの感染が広がる中、免疫を高めるとされる発酵食品の一つ、キムチに注目が集まっているためとみられる。農林水
モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：全 峰 碩）は、日配売場向け商品として、「韓（ハン）
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朝鮮中央通信や労働新聞などの北朝鮮メディアは2017年1月、金正恩党委員長が平壌市内にできた柳京（リュギョン）キムチ工場を現地指導したことを大々的に報じた。金正恩氏は工場の設備、商標や包装の...
2019年4月5日、米華字メディアの多維新聞によると、韓国紙・朝鮮日報は、北朝鮮の金正恩（キム・ジョンウン）朝鮮労働党委員長の指示で建てられたキムチ工場が販売不振で経営難に陥っていると報じた...
中国メディア・東方網は２９日、「日本は寿司大国、韓国はキムチ大国、では中国は何大国か」とする記事を掲載した。 記事は、旅行をしたならば現地の特徴あるグルメを試してみるべきであり、そうするこ...
中国メディア・東方網は２９日、「日本は寿司大国、韓国はキムチ大国、では中国は何大国か」とする記事を掲載した。 記事は、旅行をしたならば現地の特徴あるグルメを試してみるべきであり、そうするこ...
韓国キムチと中国キムチは根本的に違う - キムチの語源は、朝鮮時代の漢字学習書『訓蒙字会』（１５２７）で漬け野菜を意味する中国の漢字「●（＝くさかんむりに沮）」を「ディムチェ」と記録したのが...
ビューティーブロガーのリナさんは最近、動画投稿サイト「ユーチューブ」に「1株キムジャン（越冬用のキムチ漬け）」というタイトルの動画を掲載した。リナさんは動画で、白菜を切って塩漬けし、すすい...
一緒にキムジャン（越冬用のキムチ漬け）をしてみたい芸能人1位に俳優パク・ボゴムが選ばれた。続いて女優キム・スミ、俳優コン・ユ、タレントのユ・ジェソクがそれぞれ2－4位に入り、タレントのイ・...
韓国・ニューシスによると、韓国の研究チームがキムチに関する「新事実」を発見した。記事によると、世界キムチ研究所微生物機能性研究団のキム・テウン博士、ノ・ソンウン博士の研究チームは「表面に白い...