김치세계화 방안
- K컬쳐, 한식문화에 대한 현지인의 관심 점점 높아져 -
- 한국 김치, 뉴질랜드 아시안 마켓 성장과 더불어 새로운 수요창출 기대 -
□ 상품명 및 HS ...
![[안녕하세요 백종원입니다-4] 제대로 된 한식 레시피, 이렇게 알리고 싶었습니다](https://www.kimchimuseum.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/4-22k99ygf2k3dj1ji8daci2edxyhwbsjm133yws5ev8qc.jpg)
https://youtu.be/2XzQfmphkAw
한식을 세계에 알리고 싶은 백종원 대표의 생각을 들어 봅니다.
백종원의 네번째 인사말.
김치 칵테일, 김치 브런치, 김치 샌드위치…. 최근 유럽 식당에서 팔리고 있는 김치 메뉴다. 오히려 한국에서는 찾아보기 힘든 메뉴다. 유럽에서 현지 식문화와 융합돼 나온 ...
식품업체들이 내놓은 '김치전' 상품의 영문명을 'Kimchi Pancake'(김치 팬케이크)에서 우리말 발음 그대로인 'Jeon'(전)을 사용하자는 캠페인이 전개됩니다. ...
젓갈 사용하지 않아도 동일한 유산균 보유
채식주의자용 김치는 젓갈 대신 된장 사용
미국 브라운대 연구팀, 전문 학술지에 발표
새우젓 등 젓갈을 ...
This research aimed to Kimchi to be well known in the World, which to be international food on ...
제1장 서론
제2장 김치 시장 동향 및 수출증대 파급효과
제3장 한국산 김치 브랜드 가치와 CODEX 규격 지불의사 평가
제4장 김치 ...
제1장 서 론
제2장 Codex 개요 및 추진 동향
제3장 김치 국내 및 해외시장 동향
제4장 김치 Codex 규격화 추진성과 분석
...
머리말
제1장 서 론
1. 연구의 필요와 목적
2. 연구 범위
제2장 농산물 수출과 일본 농산물 시장분석
1. 농산물 수출 추이 및 ...
목 차
제 1 장 연구개발과제의 개요
제1절 연구개발 목표와 내용
제 2 장 국내외 기술개발 현황
제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과
...
![[KBS 시사기획 창] 한식 세계화의 ‘허상’](https://www.kimchimuseum.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/kbs-----1-1-22k99y3d3967noah71ipclrojhh8o9my7ancq072835g.jpg)
한식 세계화의 ‘허상’교
요즘 외식 시장에서 '집밥'이 대세이다.
밥과 국 그리고 반찬 몇가지로 밥상을 차려내는 '밥집'이 속속 생겨나고 다양한 ...
1. 김치의 중국 수출 발판 마련
2. 한․중 김치의 위생기준 협상과 중국 내 김치 판매실태
3. 중국 수출 확대과정에서 예상되는 ...