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광주자동화설비공고, 학생·교직원 참여로 김치 공급업체 선택

광주자동화설비공업고등학교(교장 안규완)가 학생과 교직원들의 직접 참여로 김치 공급업체를 선택했다.23일 광주자동화설비공업고등학교에 따르면 지난 22일 학교급식에 사용되는 김치 납품 업체 선정에 학생 240명과 교직원 전체가 참여하는 시식회를 실시해 상위 2개 업체를 최종 공급업체로 선정했다.광주자동화설비공업고등학교가 올해부터 새롭게 시행한 김치 업체 선정 방법은 광주광역시교육청이 현장…

전남농협·전남도의회 등, 국산김치 소비확대를 위한 결의대회 및 캠페인 실시

농협 전남지역본부(본부장 김석기)는 2일 전남도의회 광장에서 도의원, 전남농민단체연맹, 전남소비자교육중앙회, 공무원노조 등 140여명이 참석한 가운데 국산김치 소비확대를 위한 결의대회와 캠페인을 실시했다.수입김치 증가로 어려움에 처한 배추·양념채소류 생산농가의 활로를 모색하고 우수한 국산 농산물로 만든 김치의 소비를 확대시켜 건강한 먹거리 제공을 다짐했다.또한 국산 농산물과 국산김치 제공 음식점 우선…

광주·전남 첫 김치류 식품명인 탄생

광주광역시는 오숙자 씨(광주 동구)가 광주·전남 최초로 김치류(반지) 식품명인으로 지정돼 19일 정부세종청사에서 농림축산식품부장관으로부터 식품명인증서를 받았다고 밝혔다.식품명인은 1994년부터 우수한 우리식품의 계승 발전을 위해 식품제조, 가공, 조리 등 분야를 정해 우수한 식품 기능인을 명인으로 지정하는 제도다.지정 대상은 해당식품분야에서 20년 이상을 종사하거나 전통식품을 원형대로 보전하고 이를 실현할 수…