일반뉴스

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김치의 진화

K푸드, 힘을 얻다 김치가 세계인의 식탁에 올라오기 시작했다. K팝 열풍에 힘을 얻어 K푸드도 가세한 것이다. 지난 6월 풀무원은 미국 월마트 3900개 매장, 플로리다를 기반으로 한 슈퍼마켓 체인인 퍼블릭스의 1100개 매장에서 김치 판매를 시작한다고 밝혔다. 푸드 매거진 에 따르면 CJ 제일제당 ‘비비고 김치’는 전년 대비 30% 가까이 수출이…
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농우바이오, 국산 김치 소비확대 캠페인 연중 추진

농우바이오(대표 이병각)가 자사 품종들을 이용해 담근 국산 김치의 소비확대에 나섰다. 농우바이오는 등 자체 육종한 품종들로 담근 국산 김치의 소비확대 캠페인을 연중 추진키로 했다. 이를 위해 농우바이오는 농협경제지주(농업경제대표 김원석)·한국농업유통법인중앙연합회(회장 백현길)·한국신선채소협동조합(조합장 정만기)과도 보조를 맞추기로 했다.…
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노후 김치냉장고 화재 주의…교체 및 점검 필요

서울시 소방재난본부는 최근 5년간 김치냉장고 화재통계를 분석, 21일(금) 발표했다. 최근 5년간 김치냉장고에서 발생한 화재는 총224건으로 `14년 21건, `15년 35건, `16년 44건, `17년 60건, `18년 64건이 발생했다. 김치냉장고 화재는 매년 증가 추세를 보이고 있으며, 올해는 5월 말 현재까지 23건이 발생했다.…
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광주자동화설비공고, 학생·교직원 참여로 김치 공급업체 선택

광주자동화설비공업고등학교(교장 안규완)가 학생과 교직원들의 직접 참여로 김치 공급업체를 선택했다. 23일 광주자동화설비공업고등학교에 따르면 지난 22일 학교급식에 사용되는 김치 납품 업체 선정에 학생 240명과 교직원 전체가 참여하는 시식회를 실시해 상위 2개 업체를 최종 공급업체로 선정했다. 광주자동화설비공업고등학교가…
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전남농협·전남도의회 등, 국산김치 소비확대를 위한 결의대회 및 캠페인 실시

농협 전남지역본부(본부장 김석기)는 2일 전남도의회 광장에서 도의원, 전남농민단체연맹, 전남소비자교육중앙회, 공무원노조 등 140여명이 참석한 가운데 국산김치 소비확대를 위한 결의대회와 캠페인을 실시했다. 수입김치 증가로 어려움에 처한 배추·양념채소류 생산농가의 활로를 모색하고 우수한 국산 농산물로 만든 김치의 소비를 확대시켜 건강한 먹거리…
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