글로벌 뉴스

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[한·중 정상회담] 김치 對中 수출길 열린다

식품분야 협력…中, 수입 위생기준 개정한국을 대표하는 발효음식 김치의 중국 수출길이 열린다. 중국은 그동안 한국산 김치에 자국 ‘파오차이(泡菜·절임채소)’ 위생 기준을 적용하면서 통관을 불허했다. 하지만 이번 한·중 정상회담에서 중국은 한국산 김치의 특성을 고려해 수입 위생기준을 개정하기로 약속했다.청와대는 3일 “이번 한·중 정상회담을 계기로 양국은 식품 기준 분야의 교류와 협력을 지속적으로 강화하기로…

한-중, 농수산식품 분야 애로사항 논의

제6차 한·중 품질감독검사검역회의가 안총기 외교부 경제외교조정관과 메이커바오(梅克保) 중국 국가질량감독검험검역총국(이하 ‘질검총국‘) 부총국장(차관급)을 수석대표로 하여 3.24(월) 오후 서울 외교부 청사에서 개최되었다.※ 금번 회의에는 우리측에서 외교부, 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약품안전처, 주중대사관 관계관 및 중국측에서 질검총국 및 주한중국대사관 경제상무처 관계관 참석 ※…

김윤진-서경덕, 뉴욕타임스에 ‘김치’ 광고

지난 4월 미국 영부인 미셸 오바마의 김치 트위터 글을 활용해 뉴욕타임스에 김치광고를 올려 큰 화제를 모았던 한국 홍보 전문가 서경덕 성신여대 교수가 이번에는 배우 김윤진과 함께 또 김치광고를 게재했다고 밝혔다.김윤진은 4일(현지시각) 뉴욕타임스 A섹션 10면의 김치광고에 등장했다.‘김치?’라는 짧고 간단한 제목 아래 “미국 영부인인 미셸 오바마 여사가 김치담그는 법을 트위터에 올리자…

미셸 오바마 직접 김치 담가…만드는 법까지 소개

버락 오바마 미국 대통령의 부인인 미셸 여사가 직접 담근 '김치'가 소개돼 화제가 되고 있다.7일(현지시간) 미셸 여사는 자신의 트위터 계정(@FLOTUS)에 김치를 만드는 데 필요한 재료와 조리법을 소개했다.미셸 여사는 "지난주 정원에서 직접 기른 배추를 뽑아 부엌에서 김치를 담갔다(Last week, we picked Napa cabbage in the garden. Now, we're using it to…

쿠킹 라이트 매거진, ‘김치’ 포함 <올해 푸드 트렌드 10가지> 선정

쿠킹 라이트 매거진 소개집에서 끓여먹는 다양한 옵션 발효된 신 맛도 점점 익숙해져쿠킹 라이트(Cooking Light) 매거진이 올해 푸드 트렌드를 10가지를 예측했는데 라면과 김치가 5, 6번째로 선정되었다.순위가 있는 것은 아니지만 보다 건강에 초점을 맞춘 다양한 곡물의 일상식과 이로 만든 갖가지 스낵이 먼저 소개되었고, 역시 건강식을 강조하는 보다 팬시해진 여러가지 샐러드용 채소에 이어서…

우리나라 배추, Kimchi Cabbage로 국제적 인정받아

우리나라 배추가 국제적으로 ‘Kimchi Cabbage’로 등재되고, 감과 대추가 우리나라 기후에 알맞은 인과류 및 핵과류로 분류되는 성과를 거뒀다.식품의약품안전청(청장 이희성)은 제44차 국제식품규격위원회(Codex) 농약잔류분과위원회(4.23~28, 중국 상해)에 대한민국 대표단으로 참석하여 이와 같은 성과를 달성하였다고 밝혔다.※ 국제식품규격위원회 : 1962년 소비자의 건강보호와 식품 교역시 공정한…