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“김치산업 자구노력 역부족…국가차원 지원 절실”

대표적인 발효식품으로 우리 민족의 식생활에서 굳건하게 자리해 온 김치가 점차 밀려나고 있다. 내적으로는 김치 소비가 감소하고, 외적으로는 중국산 김치가 밀려오면서 국산 김치 내수시장은 위축되고 있으며, 수출시장 또한 녹록치 않은 상황이다. 김치 수입량 증가와 함께 최저임금 인상에 따른 생산원가 상승으로 국내 김치업계의 경쟁력이 떨어지고 있어 한마디로 국내…
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