해외 상품

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株式会社主婦の友社、『Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ』

 株式会社主婦の友社は、6月4日(火)に、初めての水キムチレシピ集『Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ』を発売いたしました。  塩麹やヨーグルトなど発酵食は、腸内環境を整えて健康増進を手助けしてくれます。長寿とアンチエイジング研究の第一人者の順天堂大学・白澤卓二教授(著書:『100歳までボケない101の方法』文藝春秋刊 …
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モランボン株式会社, 「夏限定キムチ」

夏限定キムチは、夏に合うすっきりとした味わいに仕上げた本場韓国産の辛口キムチです。キムチを漬けるヤンニョム(唐辛子やニンニクなどの薬味をブレンドした、キムチの味を決める調味料)は、すりおろし生姜をメインにニンニク、リンゴ、長ネギ、ニラなどを使用しフレッシュな薬味感のある味わいに仕上げました。
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エースコック,  アジアの台所チゲラーメン

めん:滑らかさと適度な弾力を併せ持っためんです。(♯22丸 湯戻し時間3分) スープ:牛の旨みをベースに干しダラや唐辛子を効かせた、コク深いピリ辛スープです。 ※韓国産干しダラを使用した本場の味わいです。 かやく:食感の良い白菜キムチ、ねぎ、唐辛子を加えました。 パッケージ:韓国を想起させる色合いと、食卓のデザインで臨場感を演出しました。
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豊作プロジェクト株式会社、白菜キムチ「頂」の奇跡~キムチの常識を覆した、無添加で極上美味のキムチは、いかにして生まれたか [Kindle版]

内容紹介 キムチを作り始めて、23年。 私は「やがちゃんキムチ」というキムチ店を経営しています。 http://www.umakim.comラーメンやギョーザ、弁当などの飲食店営業を続けた後、バブル経済が破綻した年でもある1990年にこのキムチ業を開始しました。 以来、様々の紆余曲折を経て、現在は千葉県の柏を中心に、無添加のキムチの製造販売をしております。 販売方法は、インターネットを中心とした通信販売と、全国の生協や飲食店さんへの卸 業が主な形です。…
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