1월 2010

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정책뉴스

한국식품연구원 부설 ‘세계김치연구소’ 설립

한국식품연구원(원장 이무하) 부설 세계김치연구소 박완수 소장(朴完洙 56)은 3월10일 분당소재 연구원에서 김치 종주국으로서의 위상회복과 세계화를 위해 설립된 ‘세계김치연구소’의 개소식을 갖는다고 밝혔다. 2010년 1월 1일자로 설립된 세계김치연구소는 세계 최고수준의 절임류, 발효식품 연구기관으로서 연구, 홍보, 마케팅, 체험 등의 다목적 기능을…
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