9월 2011

9월 2011

제1회 대한민국 된장찌개 및 쌈장 선발대회

제 1회 대한민국 된장찌개 및 쌈장 선발대회 1. 목적 과채재배법발간 160년의 전통을 계승하고 세계에서 가장 주목받는 유기농 쌈채소 대표 주자인 장안농장에서 대한민국 대표 한식이자 전통 발효식품인 된장찌게 및 쌈장 경연대회를 개최하여 그 조리법을 체계화하고, 국내외에 우리 음식의 퓨전화에 대한 도전정신을 심어주어 힌식의 국제화에…
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