11월 2012

한국야쿠르트는 15일 오후 1시 서울광장에서 야쿠르트아줌마와 서울시민 2250여명이 참여한 가운데 '사랑의 김장나누기' 행사를 개최했다. 지난 2001년 부산의 한 야쿠르트아줌마의 제안으로 시작된 이 행사는 2004년 이후 수도권을 비롯한 전국으로 확산됐다. 올해는 사랑의 김장나누기 공식 사이트를 통해 모집한 365명의 시민봉사단이…
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한국소비자단체협의회(회장 김연화)가 농림수산식품부 후원으로 진행한 제1회 김치품평회는 2012년 6월부터 10월까지 전국 브랜드 김치 44개를 대상으로 항목별로 평가기준에 따라 엄정하게 평가하였다. 금상은 경기 파주의 ‘신선℃(연안식품)’이, 은상으로는 경기 안성의 ‘일품프리미엄 포기김치(이화종합식품 영농조합법인)’와 충남 아산의…
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https://youtu.be/NN61TYg8EDU 정성으로 제작한 명품 김치 다큐 part.1입니다~ 즐감하세요^^
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한국야쿠르트(대표 양기락)는 15일 오후 1시부터 5시까지 서울광장에서 사랑의 김장나누기 행사를 진행한다고 밝혔다. 2001년 부산의 한 야쿠르트아줌마의 제안으로 시작된 이 행사는 야쿠르트아줌마를 주축으로 서울시민 등 약 2250여명이 한 날 한 장소에서 벌이는 최대 규모의 사회공헌 활동이다. 팔도는 신제품 앵그리 꼬꼬면 5개들이 라면…
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https://youtu.be/lfJETqgWNK4 What could be more delicious than putting spicy cabbage into a jar, and letting it ferment for a month? Kimchi party!
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"이히히히히. 난 배추녀. 김치가 되려고 태어났어!!"
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전국 김치 맛과학·시식 평가 김치는 세계가 인정하는 한국의 대표 음식이다. 우리는 막연히 ‘같은 배추김치라도 그 맛은 경기도, 전라도, 경상도 등 지역에 따라 다르다’고 알고 있다. 과연 이 상식은 과학적으로도 맞는 것일까? 맛이 다르다면 구체적으로 어떤 요소·성분 때문에 그런 걸까? 김장철을 맞아 이 의문점을 풀어보기 위해 본지와 김치냉장고…
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바야흐로 ‘김치냉장고 시즌’이 열렸다. 20년 전만 해도 생소했던 이 제품은 1995년 만도기계(현 위니아만도)의 공전의 히트 상품 ‘딤채’ 이후 겨울철 생필품이 됐다. 하지만 이 제품은 김치냉장고 시장의 문을 연 최초의 히트 상품이지 최초의 김치냉장고는 아니다. 12년 전에 이미 당시 생활가전의 양대 산맥 금성사(현 LG전자)와 대우전자(현…
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