8월 2015

8월 2015

학교급식 나트륨 섭취실태 조사결과

▢ 조사내용 : 학교급식 나트륨 섭취실태 및 냉장·냉동 가공식품의 제한적 사용에 대한 인식도 ▢ 조사기관 : 동부산 어린이급식관리지원센터의 나다운(Na Down) 연구팀 ▢ 조사기간 : 7월 20일~7월 24일 ▢ 조사대상 : 초등학교 212곳, 중학교 112곳, 고등학교 51곳, 기타 11곳으로 총 386곳의 영양(교)사와 조리종사자 ▢ 향후계획 : 부산광역시 교육청과 동부산 어린이급식관리지원센터 공동으로 학교급식…
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