8월 2019

研究表明，辛辣的韩国泡菜有助于使头发增多，在某些情况下，新毛发会在几周内生长 　　新浪科技讯 北京时间8月20日消息，据国外媒体报道，众所周知，韩式泡菜有助于保持肠道健康，但现在科学家发现，韩式泡菜甚至可以用来逆转脱发。这道韩国料理由发酵的白菜加入洋葱、大蒜、鱼露和辣椒制成，已经受到注重健康的消费者的欢迎，并以富含益生菌而闻名。 　　…
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MILLIONS of bald men could reverse their hair loss - by eating spicy Korean cabbage. Scientists have discovered that kimchi, which is known as being good for the gut, can thicken hair and even…
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전주시가 배추와 무, 고추 등 김치의 주재료와 부재료를 생산하는 농가의 경쟁력 확보를 돕고 나섰다. 전주시와 전라북도, (사)명품김치산업화사업단이 주최하고 지역농업연구원이 주관하는 농가조직화교육이 16일 계약재배농가 약 40여명이 참여한 가운데 전주푸드통합지원센터에서 열렸다. 이번 교육은 시가 전주명품김치사업 추진을 위해 계약 생산농가의 조직화…
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일본산 유제품, 방사능 우려로 중국 소비자들 선호 하락 자회사 바이오제닉스코리아 중국 대기업에 납품 예정 코센(코스닥: 009730)의 자회사 바이오제닉스코리아가 중국 발효유산균 음료 시장에 진출한다. 바이오제닉스코리아는 2013년 5월29일 '나노형김치유산균(nF1)'이라는 신물질의 특허를 출원한 바 있다. (주)코센의 자회사인…
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풀무원이 농협과 손잡고 합작법인인 '풀무원농협' 설립에 나선다. '오리온농협'에 이은 협동조합과 민간식품기업의 두 번째 합작 법인이다. 14일 업계에 따르면 농협경제사업부문은 풀무원과 합작법인인 풀무원농협 설립을 위한 막바지 논의가 한창이다. 공동 출자를 통해 김치 생산을 위한 풀무원농협 법인을 만들고, 공장도 설립할 예정이다. 농협이 김치…
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㈜심플맨의 김치찌개 전문 프랜차이즈 브랜드인 백채김치찌개가 8월1일부터 8월3일까지 코엑스에서 개최된 ‘제 52회 프랜차이즈 창업박람회 2019’에 참가해 성황리에 행사를 마쳤다고 밝혔다. 특히 올해 150호점 돌파 후 경상지사 설립으로 전국 김치찌개 대표 프랜차이즈로 발돋움한 백채김치찌개의 프랜차이즈박람회 첫 참가소식에 박람회 전부터 예비 창업주들의…
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김치쇼핑몰 새로운김치에서 황금돼지해 추석을 맞아 '추석선물세트' 예약 판매를 시작했다고 밝혔다. 새로운김치에서 선보인 추석선물세트 '프리미엄 김치 선물세트'는 세트A, 세트B 두 종류로 구성돼 있다. 세트A는 새로운김치(3kg), 백김치(3kg), 총각김치(1kg), 파김치(1kg), 마늘장아찌(500g)이 25% 할인된 63,000원이다. 세트B는…
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수입산 대응 가격 경쟁력 확보 맞춤형 배송시스템 등 개발 김치 맛·품질 차별화 최우선 세계김치연구소는 2010년 한국식품연구소 부설 기관으로 아직 채 10년이 안 된 신생 연구소다. 하지만 점차 연구소가 안정기에 접어들며 김치에 대한 연구 결과가 구체적인 성과로 나타나고 있다는 반응이 나온다. 지난 2017년 연구소 3대 소장으로 취임해…
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LG전자가 국내에 판매하는 500ℓ대 용량 김치냉장고를 중국 타이저우공장에서 생산해 들여온다. 지난해까지는 김치냉장고 대부분을 경남 창원공장에서 생산했지만 올해 처음 주요 제품 중 일부를 중국에서 생산한다. 생산 효율성을 높이기 위한 변화로 보인다. 11일 업계에 따르면 LG전자는 505ℓ 김치냉장고 6개 모델을 중국 타이저우공장에서 들여오는 것으로…
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한식 전문인력을 양성하는 국제한식조리학교가 9월 16일부터 10월 11일까지 운영하는 ‘김치 전문인력 종사자과정’ 교육생을 모집한다. 김치시장 확대와 한식문화 확산을 도모하기 위해 진행하는 이번 교육은 전북도와 전주 지역의 종사자를 중심으로 외식업 관련 임‧직원 및 조리전공자, 창업 준비자 등을 대상으로 진행된다. 이론 및 실습강의,…
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