김치의 사전적 정의

‘김치’의 사전적 정의

■ 국어사전

김치

[명사] 소금에 절인 배추나 무 따위를 고춧가루, 파, 마늘 따위의 양념에 버무린 뒤 발효를 시킨 음식. 재료와 조리 방법에 따라 많은 종류가 있다.

[예문]
묵은 김치
시큼한 김치 냄새
김치를 담그다.
김치가 익다.


■ 한자사전

김치 저, 늪 자

사성음 : zū
부수 : 艹 艸 (초두머리 部)
획수 : 12획(부수획수:4)
뜻풀이 : 1. 김치 2. 절이다 3. 늪 (자)

모두 제, 김치 저

사성음 : zhū
부수 : 言(말씀언 部)
획수 : 16(부수획수:7)
뜻풀이 : 1. 모두 2. 모든 3. 여러 4. 김치 (저) 5. 장아찌 (저) 6. 절임 (저) 7. 두꺼비 (저)


■ 영어사전

Kimchi [kímʧi]

Kimchi is a traditional Korean food that is fermented through lactic acid production at low temperatures to ensure proper ripening and preservation. It is processed with a seasoning mixture mainly consisting of red pepper powder, garlic, ginger, green onion and radish.

[예문]
김치 찌개 pork stew[soup] with kimchi;kimchi stew[soup]
익은 김치 mellow kimchi
김치를 담그다 prepare[make] kimchi
김치는 한국 전통 음식이다 Kimchi is a Korean traditional food
나는 밥과 김치를 주세요 I’d like some rice and kimchi.
김치 국물이 흥건하다 The kimchi has too much juice.
김치가 맛이 들었다 The kimchi has ripened.
익은 김치 mellow kimchi
김치 맛이 갔다 This kimchi has gone bad[turned sour].


■ 일본어사전

キムチ

白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。さまざまな具材を使ったキムチがあり、その数は300種類以上あると言われている。

[예문]
김장-김치
越冬用えっとうようのキムチ。
배ː추-김치
(白菜はくさいの)キムチ。
오이소박이-김치
キュウリを四割よつわりにし中なかにねぎ·にんにく·生姜しょうが·唐辛子粉とうがらしこなどを混ぜた楽味やくみのあんを入れてつくったキムチ。
총ː각-김치
‘총각무’で漬けたキムチ。
나박-김치
四角しかくに薄うすく切り刻きざんだ大根だいこんを主材しゅざいにした汁しるの多おおいキムチ。
보쌈-김치
ほどよく切った白菜はくさいと大根だいこんにいろいろな楽味やくみを入れ, 白菜はくさいの葉で包つつんだキムチ。
김치-찌개
キムチを材料としたなべもの。


■ 중국어사전

泡菜 pàocài

泡菜是白菜中混入大蒜、生姜、大葱、辣椒粉等的各种调料在低温中通过乱酸的生成而发酵的食品。

[예문]
오이 김치 黃瓜泡菜
보쌈 김치 包肉泡菜
김치를 담그다 做泡菜
김치가 익다 泡菜泡熟了