국산 더덕/수입산(중국산) 더덕 구별법

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원산지 : 국산원산지 : 중국
ㆍ가늘고 매끈하다.
ㆍ독특한 향기가 강하다.
ㆍ쪼갤 때 하얀 즙액이 많이 나온다.
ㆍ내부에 심이 없고 부드럽다.
ㆍ머리부분이 1cm 이하로 짧고 가로로 난 주름이 1cm당 2~3개이며 골이 얕다.
ㆍ굴고 울퉁불퉁하다.
ㆍ독특한 향기가 약하다.
ㆍ쪼갤 때 하얀 즙액이 없거나 적다.
ㆍ내부에 심이 있고 질기다.
ㆍ머리부분이 2~3m로 길며 가로로 난 주름이 1cm당 5~7개이며 골이 깊다.

출처: 국립농산물 품질관리원