대상FNF(주), 한국식신선연구소 신선연구 1팀
- 기관명
- 대상FNF(주), 한국식신선연구소 신선연구 1팀
- 설립년도
- 2008.06.02
- 기관 소개
- 대상FNF(주)의 한국식신선연구소 신선연구 1팀은 김치에 생명을 불어넣는 곳으로 김치내수 및 응용제품 개발, 수출용 김치개발, 미생물, 유산균 연구, 원료표준화 연구 등을 수행하고 있습니다.
주요 사업
대상FNF(주)의 한국식신선연구소 신선연구 1팀은 김치에 생명을 불어넣는 곳으로 김치내수 및 응용제품 개발, 수출용 김치개발, 미생물, 유산균 연구, 원료표준화 연구 등을 수행 중에 있으며 현재까지 냄새없는 김치, DHA 함유김치 등 12개 이상의 특허를 출원하였고, 세계 최초로 김치 진공포장법을 개발하여 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있습니다. 
* 최종 수정일: 2019-01-20
- 본 정보에 관한 문의사항이나, 오류 혹은 수정·변경 사항이 있으시면 김치박물관 정보관리 담당자에게 연락바랍니다.
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