대상FNF(주), 한국식신선연구소 신선연구 1팀

기관명: 대상FNF(주), 한국식신선연구소 신선연구 1팀

설립년도: 2008.06.02

기관 소개: 대상FNF(주)의 한국식신선연구소 신선연구 1팀은 김치에 생명을 불어넣는 곳으로 김치내수 및 응용제품 개발, 수출용 김치개발, 미생물, 유산균 연구, 원료표준화 연구 등을 수행하고 있습니다.

주요 사업

대상FNF(주)의 한국식신선연구소 신선연구 1팀은 김치에 생명을 불어넣는 곳으로 김치내수 및 응용제품 개발, 수출용 김치개발, 미생물, 유산균 연구, 원료표준화 연구 등을 수행 중에 있으며 현재까지 냄새없는 김치, DHA 함유김치 등 12개 이상의 특허를 출원하였고, 세계 최초로 김치 진공포장법을 개발하여 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있습니다.