들깨
들깨 핵심 답변
본 규격은 국내에서 생산되어 유통되는 들깨에 적용하며, 가공용 또는 수출용에는 적용하지 않는다.
농산물표준규격
들깨
[규격번호 : 5031]
Ⅰ. 적용범위
본 규격은 국내에서 생산되어 유통되는 들깨에 적용하며, 가공용 또는 수출용에는 적용하지 않는다.
Ⅱ. 등급 규격
1. 특
① 모양
낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실한 것
② 수분
10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ)
500 이상인 것
④ 피해립
0.5% 이하인 것
⑤ 이종곡립
0.0% 이하인 것
⑥ 이종피색립
2.0% 이하인 것
⑦ 이물
0.5% 이하인 것
⑧ 조건
생산 연도가 다른 들깨가 혼입된 경우나, 수확 연도로부터 1년이 경과되면 「특」이 될 수 없음
2. 상
① 모양
낟알의 모양과 크기가 균일하고 충실한 것
② 수분
10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ)
470 이상인 것
④ 피해립
1.0% 이하인 것
⑤ 이종곡립
0.3% 이하인 것
⑥ 이종피색립
5.0% 이하인 것
⑦ 이물
1.0% 이하인 것
3. 보통
① 모양
특․상에 미달하는 것
② 수분
10.0% 이하인 것
③ 용적중(g/ℓ)
440 이상인 것
④ 피해립
2.0% 이하인 것
⑤ 이종곡립
0.5% 이하인 것
⑥ 이종피색립
10.0% 이하인 것
⑦ 이물
2.0% 이하인 것
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출처
국립농산물품질관리원
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