김치 산업 뉴스
농림수산식품부, 김치산업 경쟁력 강화를 위한 「김치산업 진흥법」 제정◇ 김치의 품질향상과 김치문화의 계승·발전 및 김치의 세계화 촉진 등 김치산업 경쟁력 강화를 위해 김치산업 진흥법 제정 ※ 정해걸의원 대표발의(‘10.12. 2), 상임위 의결(’11. 4.20), 법사위 의결(’11.6.14), 국회 본회의 의결(‘11. 6.23) ◇ 김치산업 진흥법
발효음식의 산실 '광주김치타운' 개관국내 최대규모 김치 복합 테마파크인 광주김치타운이 23일 문을 연다. 광주시는 오는 23일 오후3시 강운태 광주시장, 김영진·이정현·장병완 국회의원, 김성훈 세계김치문화축제 추진위원장, 박완수 세계김치연구소장 등 500여명이 참석한 가운데 광주김치타운 개관식을 개최한다. 광주김치타운 조
한국식품연구원 우수식품인증센터, 『김치 매운맛 등급화 및 표시제 도입 관련 전문가 협의회』 개최한국식품연구원(원장 이무하) 우수식품인증센터(센터장 김명호)는 한국식품연구원(2층 대회의실)에서 ‘김치 매운맛 등급화 및 표시제 도입 관련 전문가 협의회’를 개최하였다고 30일(금) 밝혔다. 이날 회의에서는 국내 주요생산업체의 전문가 8명과 세계김치연구소 등 관련 연구기관 및 조합 전문
중국산 수입김치에서 기생충란 발견보건복지부는 10월 21일 인터넷에서 판매되는 중국산 수입 김치 9개 제품에서 기생충 알이 검출되어 해당업체 수입 제품을 신속히 수거 ,폐기토록 지시 하였고 리콜(자진회수)명령을 발동할 것이라고 밝혔다. 식약청에서는 지난 10월 10일부터 김치등 국민이 자주 먹는 9개 제품에 대한 중금