정책 정보
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정책 정보의 글은 「식품의약품안전처, 올바른 HACCP 관리 – 김치 (가이드라인)」·「배추 저장・절임시설 갖춘 ‘김치원료공급단지’ 3개소로 확대」·「김치·떡에도 '열량·나트륨' 등 영양성분 표시 확대 추진」입니다.
식품의약품안전처, 올바른 HACCP 관리 – 김치 (가이드라인)< 식중독 등 식품안전사고 예방 > 올바른 배추김치·달걀 HACCP 관리방안 안내 - 배추김치 소독공정 운영 방법 및 달걀 세척솔 위생관리 방안 제공 - HACCP 적용업체의 안전한 제품 생산 위해 안전 정보 지속 제공 예정 식품의약품안전처(처장 오유경)는 한국식품안전관리인증원(원장 한
배추 저장・절임시설 갖춘 ‘김치원료공급단지’ 3개소로 확대- 농식품부, 김치원료공급단지 구축사업 대상자로 전북 고창군 선정 - 2027년 준공 후 안정적 원료 공급체계 마련과 지역경제 보탬 전망 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 김치원료공급단지 구축사업 대상 지자체로 전북특별자치도 고창군을 선정·발표하였다. 김치원료공급단지 구축사
김치·떡에도 '열량·나트륨' 등 영양성분 표시 확대 추진식품의약품안전처(처장 이의경)는 국민의 건강한 식생활을 지원하고자 떡류, 김치류 등에도 열량‧당류‧나트륨 등 영양표시 의무를 확대하는 내용의 ｢식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙｣ 개정안을 6월 1일 입법예고한다. 이번 영양표시는 당류·나트륨 함량이 높거나, 섭취빈도·섭취량이 많
우수 학교급식 김치, 모바일 판촉지원농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 세계김치연구소, 대한민국김치협회(회장 이하연)는 학교 급식용으로 납품되던 국산 김치의 모바일 판매를 추진한다. 초·중·고등학교의 온라인 개학에 따른 학교급식 김치 납품 업체들의 경영상 애로 극복을 위해, 학교급식 김치 등 고품질 김치의 판로
농식품부-한국도로공사, 국산김치 소비확대 추진농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국도로공사(이하 도로공사)는 5월31일 오전에 전북 익산시 소재 여산휴게소(순천방향)에서 ‘국산김치 사용 확대를 위한 업무협약’을 체결한다. 이 자리에는 (사)김치협회 이하연 회장, (사)휴게시설협회 진효근 회장 등 관련기관 대표 등이 참석한 가운데 농
강원도, ‘김치 조달 제도개선 방안 설명회’ 개최강원도는 오는 23일 오후2시 도청 대회의실에서 군납 김치 관련 주요 변경사안에 대해 방위사업청과 강원도가 공동으로 접경지역 시군, 군납조합, 배추, 무 생산 군납농가를 대상으로 전국 최초로 ‘김치 조달 제도개선 방안 설명회’를 개최한다. 이번 설명회에서는 그동안 강원도 농정국에서 지속
김치·고추장 등 2차 농수산물 가공업자도 '농림수산업자 신용보증법' 보증받는다■ 농림수산업 신성장 분야를 폭넓게 지원하기 위해 농림수산업자 신용보증기금 보증대상 확대 ➊ 농어업인 등이 직접 생산‧가공한 농수산물가공품을 2차 가공하는 자도 농신보 보증대상에 포함 ➋ 농어촌융복합산업 관련 사업자(농촌융복합산업 사업자, 농어촌체험‧휴양마을사업자)를 농신보 보증대상에
김현수 농식품부 차관, 김치수출 확대 점검회의김현수 농림축산식품부 차관은 2019년 4월 23일 오전 10시 세종정부청사에서 김치 수출 확대를 위한 2차 점검회의를 개최했다. 이번 점검회의는 지난달 3월 21일 김치 수출 확대를 위해 개최한 1차 점검회의*에서 제시되었던 애로사항 및 해결방안에 대해 추가로 논의하기 위해 마련하였다
광주시, 김치산업 육성 ‘박차’광주광역시가 김치산업 육성에 박차를 가하고 있다. 광주시는 시의회, 세계김치연구소, 김치관련 유관단체, 생산업체, 농식품 유통분야 마케팅 전문가 13명이 참여하는 ‘김치산업육성위원회’를 구성하고 26일 시청 3층 중회의실에서 김치산업육성위원회 1차 회의를 개최했다. 이날 회의에서는 광주
국산김치 품질․안전 차별화로 국내외 시장 잡는다▪(품질‧안전 차별화) 김치 R&D 로드맵 수립, 맛‧품질유지기간 연장, 맛‧숙성도 표시제도입 ▪(내수시장 확대 및 신시장 개척) 군납‧외급식 김치 공급 확대, 어린이용‧기능성김치 개발 ▪(표시‧관리 강화) 김치원료 소금 원산지 표시 및 원산지자율표시제 확대 ▪(김치원료 안정적 보급)
하동서 '최참판댁 김치' 만든다하동을 대표하는 관광명소 소설 <토지>의 배경 최참판댁을 상징화하는 ‘최참판댁 김치’가 개발된다. 하동군은 매년 겨울 성공적으로 열리는 김치축제를 더욱 활성화하고, 하동의 명품 김치 레시피를 개발·보급하고자 ‘가칭’ 최참판댁 김치 개발사업을 추진한다고 25일 밝혔다. 이를 위해 군은 이
김치·절임류 가공품에 사용되는 소금 원산지 표시 의무화해양수산부(장관 김영춘)는 김치, 절임류 가공품에 사용되는 소금에 대해 의무적으로 원산지를 표시하도록 하는「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」시행령 개정(안)이 4일(화) 국무회의를 통과했다고 밝혔다. 현행 법령에서 김치류 가공품은 배합비율 순으로 2순위까지 해당하는 원료와 고춧가루만