주요 뉴스
주요 뉴스에는 어떤 글이 있나요?
주요 뉴스의 글은 「제주오색보리김치, 일본 시장 진출 도전한다」·「김장철 배추김치·김장 채소류 원산지표시 위반 180개소 적발」·「'김치의 항비만 효과’ 세계적 주목! 세계김치연구소 연구 <헬스>에 소개돼」입니다.
제주오색보리김치, 일본 시장 진출 도전한다제주보리 식품산업 진흥 세미나 성황리 개최 제주특별자치도는 지난 13일 제주농업기술원 농업디지털센터 회의실에서‘제주오색보리김치 기능성 표시 제품 일본 수출과 제주보리 기능성 원료 산업화 방안’이라는 주제로 제주보리 식품산업 진흥 세미나를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 이번 세미나는 (사)
김장철 배추김치·김장 채소류 원산지표시 위반 180개소 적발국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 10월 10일부터 12월 6일까지 57일간 김장철을 맞아 유통량이 증가하는 배추김치 및 김장 채소류 중심으로 원산지 표시 일제점검을 실시하여 180개소(품목 185건*)를 적발하였다. * 1개 업소에서 여러 품목이 적발되는 경우가 있어
'김치의 항비만 효과’ 세계적 주목! 세계김치연구소 연구 <헬스>에 소개돼- 美 헬스(health), 김치 섭취로 장내 유익균 증가와 비만 예방 가능성 과학적 검증에 주목 김치가 단순한 전통 발효식품을 넘어 과학적으로 검증된 건강식품으로 세계적 주목을 받고 있다. 세계김치연구소가 수행한 연구 결과가 미국의 권위 있는 건강전문지 <헬스(health)>에 소개되
세계김치연구소, ‘김치의 항비만 효과’ 인체적용시험 통해 처음으로 밝혀- ‘세포실험→동물실험→영양역학 분석→임상시험’ 모든 단계에서 항비만 효과 체계적 입증 - 김치 꾸준히 섭취하면 체지방량 감소와 장내 유익균 증가 효과 거둬 세계보건기구(WHO)는 전 세계 인구의 약 16%(8억 9천만 명)가 겪고 있는 ‘비만’을 생명은 물론 삶의 질에 큰 영향을 미치
올해 김장비용은 20만 6천원으로 평년(22만 457원) 보다 6.2% 낮아한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)가 올해 김장철 김장비용을 조사한 결과, 20만 6747원으로 평년*(22만 457원) 대비 6.2% 낮은 것으로 나타났다. * 평년 : 최근 5개년(‘19∼‘23) 김장 기간(11.7-12.10)의 최대값과 최소값을 제외한 평균 가격 이번 조사
풀무원, 김치냉장고 사이즈 슬림화한 120L 모델 출시…대형가전 라인업 확대온도 편차 최소화한 풀무원 고메 냉각시스템으로 김치, 과일, 야채 등 다양한 식재료 신선하게 보관 3가지 김치숙성 모드 및 5가지 맞춤보관 모드로 업그레이드해 선보여 풀무원, 소형 요리가전에 이어 대형 주방가전으로 가전사업 카테고리 본격 확장 풀무원(대표 이효율)은 고유의 발효기술 노하
' 23년 라면, 김치 수출 역대 최고, 기내식 생산도 가파른 성장세‘23년 라면(유탕면), 김치 수출 역대 최고, 기내식 생산도 가파른 성장세 - 라면 9억5천2백만 달러(24.4%↑), 김치 1억9천8백만 달러(45.7%↑) 수출 상승 - 코로나19 이후 해외여행 증가로 기내식(도시락) 생산 9천 649억 원(63.4%↑) - ‘23년 식품산업 생산
식품의약품안전처, 올바른 HACCP 관리 – 김치 (가이드라인)< 식중독 등 식품안전사고 예방 > 올바른 배추김치·달걀 HACCP 관리방안 안내 - 배추김치 소독공정 운영 방법 및 달걀 세척솔 위생관리 방안 제공 - HACCP 적용업체의 안전한 제품 생산 위해 안전 정보 지속 제공 예정 식품의약품안전처(처장 오유경)는 한국식품안전관리인증원(원장 한
우체국, EMS 통한 김치배송 국가 확대기존 4개국에서 중국, 홍콩 등 6개국 추가 총 10개국으로 늘어…국민 편의 기대 과학기술정보통신부 우정사업본부(본부장 조해근)는 우체국 국제우편(EMS)을 통하여 김치 발송이 가능한 국가를 확대한다고 21일 밝혔다. 기존 미국·캐나다·호주·일본 4개 국가에 한해 김치 발송이 가능했으나
올가홀푸드, 우리 땅에서 자란 재료로 만들어 더욱 신선한 ‘유기농 포기김치’ 출시엄선한 유기농 재료로 만든 시원한 ‘유기농 포기김치’ 출시 고급 원재료 사용한 프리미엄 포장김치 소비자 니즈 반영…김치 맛·종류 확대 예정 풀무원 계열의 프리미엄 헬스&웰니스 브랜드 올가홀푸드(대표 권순욱, 이하 올가)는 속이 꽉 찬 국산 유기농 배추에 유기농 고춧가루∙채소로 양념한 ‘
식품의약품안전처, 모든 수입 배추김치에 해썹 의무적용 완료- 10월 1일부터 수입식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소의 배추김치만 수입 가능 - 연 1회 조사평가와 연장평가로 지속적인 안전관리 추진 식품의약품안전처(처장 오유경)는 오는 10월 1일(선적일 기준)부터 수입식품안전관리인증기준 적용업소에서 생산한 배추김치 제품만 수입이 가능하다고
삼성전자, 사용자 경험에 맞춘 ‘비스포크 AI 김치플러스’ 신제품 출시삼성전자가 맞춤 보관 기능을 강화하고 냉장고 속 김치 냄새 걱정을 덜어주는 ‘비스포크 AI 김치플러스’ 신제품을 20일 출시한다. 2024년형 비스포크 AI 김치플러스는 AI(인공지능)가 사용 패턴을 분석해, 냉장고를 자주 사용하지 않을 때 제상(성에 제거)을 수행함으로써 냉장고 안의