국산/수입산 구별법
국산 표고버섯/수입산(중국산) 표고버섯 구별법김치 재료의 효능 좋은 김치 재료 고르는 방법 원산지 : 국산 원산지 : 중국 ㆍ자루 끝부분이 매끄럽고 하얀 팡이사가 붙어있지 않다. ㆍ독특한 향기가 강하다. ㆍ자루 끝부분이 불규칙하고 하얀 팡이사가 붙어있는 것이 많다. ㆍ술 또는 쉰 듯한 냄새가 난다. 출처: 국립농산물 품질관리원
국산 송이버섯/수입산(중국산) 송이버섯 구별법김치 재료의 효능 좋은 김치 재료 고르는 방법 원산지 : 국산 원산지 : 중국 냉동(위), 중국(신선, 아래) ㆍ갓 색깔이 옅은 밤색이다. ㆍ갓 자루가 길고 단단하다. ㆍ자루 끝에 흙이 묻어있다. ㆍ신선하며 독특한 향기가 강하다. ㆍ갓 색깔이 짙은 밤색이다. ㆍ갓 자루가 짧고 물렁하다.
국산 찹쌀/수입산(중국산) 찹쌀 구별법김치 재료의 효능 좋은 김치 재료 고르는 방법 원산지 : 국산 원산지 : 중국 ㆍ멥쌀 혼입율이 대체로 낮다. (5% 이하) ㆍ길다란 낟알(찹쌀, 멥쌀)이 혼입되어 있지 않다. ㆍ멥쌀 혼입율이 대체로 높다. (15% 내외) ㆍ길다란 낟알(찹쌀, 멥쌀)이 약간 혼입되어 있다. 출처: 국립농
국산 토란/수입산(중국산) 토란 구별법김치 재료의 효능 좋은 김치 재료 고르는 방법 원산지 : 국산 원산지 : 중국 ㆍ모양이 길쭉한 타원형이다. ㆍ껍질이 잘 벗겨진다. ㆍ껍질이 벗겨진 부분이 많다. ㆍ수염뿌리가 적게 붙어 있다. ㆍ모양이 둥근형이다. ㆍ껍질이 잘 벗겨지지 않는다. ㆍ껍질이 벗겨진 부분이 거의 없다. ㆍ수염뿌