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국산 송이버섯/수입산(중국산) 송이버섯 구별법

국산 송이버섯/수입산(중국산) 송이버섯 구별법 핵심 답변

원산지 : 국산 — 갓 색깔이 옅은 밤색이다. / 원산지 : 중국 냉동(위), 중국(신선, 아래) — 갓 색깔이 짙은 밤색이다.

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원산지 : 국산 원산지 : 중국 냉동(위), 중국(신선, 아래)
ㆍ갓 색깔이 옅은 밤색이다.
ㆍ갓 자루가 길고 단단하다.
ㆍ자루 끝에 흙이 묻어있다.
ㆍ신선하며 독특한 향기가 강하다.
ㆍ갓 색깔이 짙은 밤색이다.
ㆍ갓 자루가 짧고 물렁하다.
ㆍ자루 끝이 깨끗하다.
ㆍ신선도가 떨어지며 역겨운 냄새가 난다.
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출처: 국립농산물 품질관리원

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