국산 건조 마늘/수입산(중국산) 건조 마늘 구별법
국산 건조 마늘/수입산(중국산) 건조 마늘 구별법 핵심 답변
원산지 : 국산 — 유통량이 미미하다. / 원산지 : 중국 — 유통량이 많다.
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| 원산지 : 국산 | 원산지 : 중국 |
|---|---|
| ㆍ유통량이 미미하다. ㆍ가루마늘용으로 많이 사용된다. ㆍ색택이 연노랑색이다. ㆍ독특한 향기가 강하다. ㆍ갈색으로 변색된 것이 섞여 있다. | ㆍ유통량이 많다. ㆍ가루마늘용으로 사용하거나 물에 불려 다진 마늘로 사용된다. ㆍ색택이 흰색이다. ㆍ독특한 향기가 약하다. ㆍ갈색으로 변색된 것이 거의 없다. |
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출처: 국립농산물 품질관리원
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