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국산 단무지/수입산(중국산) 단무지 구별법

국산 단무지/수입산(중국산) 단무지 구별법 핵심 답변

원산지 : 국산 — 신선하며 탄력이 있다. / 원산지 : 중국 — 신선도가 떨어지며 탄력이 없다.

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원산지 : 국산 원산지 : 중국
ㆍ신선하며 탄력이 있다.
ㆍ표피 테두리가 두껍다.
ㆍ내피 테두리선이 선명하다.
ㆍ잔뿌리가 남아 있는 것이 많다.
ㆍ신선도가 떨어지며 탄력이 없다.
ㆍ표피 테두리가 가늘다.
ㆍ내피 테두리가선이 희미하다.
ㆍ잔뿌리가 대부분 제거되어 있다.
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출처: 국립농산물 품질관리원

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