김치박물관
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아워홈, 손수 김치말이 국수(900g)김장독 김치발효기술로 만든 '손수 김치말이 국수' 김장독 김치발효기술로 만들어 육수의 깊고 시원한 맛이 일품입니다. 쌀면으로 만들어 더욱 쫄깃합니다. 세븐일레븐, 김치찌개 도시락세븐일레븐은 '김치찌개 도시락(558g, 4500원)'과 '된장찌개 도시락(600g, 4500원)'을 출시한다고 21일 밝혔다. 세븐일레븐은 집밥을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 한국인의 소울푸드 김치찌개와 된장찌개를 도시락으로 구현했다. 김치찌개 도시락은 손수 끓여낸 김치찌개와 계란말이 풀무원, 서울반가김치풀무원이 서울 양반가 전통 레시피를 그대로 재현한 김치를 선보인다. 풀무원식품(대표 이효율)은 신안산 옹기 새우젓과 소고기 육수로 정통 중부식 김치의 시원하고 깔끔한 맛을 살린 ‘서울반가김치’를 출시했다고 14일 밝혔다. 서울반가김치 포기김치 1.9kg ‘서울반가김치’는 풀무원 식문화연 동원F&B, 김치순두부죽동원F&B(대표이사 박성칠)가 업계 최초의 해장용 즉석죽, ‘양반 해장죽’ 3종(콩나물바지락죽, 김치순두부죽, 얼큰짬뽕죽)을 출시했다. ‘양반 해장죽’ 3종은 해장에 좋은 원재료들과 함께 소화가 잘되는 국내산 찹쌀을 정성껏 쑤어 음주 후 허한 속을 든든하게 채울 수 있으며, 헛개열매 추 CJ제일제당, 비비고 궁중 배추김치CJ제일제당은 정통 궁중 김치를 재현한 '비비고 궁중 배추김치'를 출시했다고 7일 밝혔다. 정통 궁중 김치의 맛과 품질을 살렸고 보관이 편리한 통용기에 담아 간편성을 강조한 제품이다. 특히 발효과학이 담긴 장독대 원리를 적용한 포장용기로 최적화된 발효로 가장 맛있는 김치를 구현한 것이 동원F&B, 양반 캔김치동원F&B(대표이사 박성칠)가 김치를 캔에 담아 언제 어디서나 간편하게 휴대할 수 있는 ‘양반 캔김치’를 출시했다. ‘양반 캔김치’는 비닐팩이나 플라스틱 용기에 포장된 제품과 달리, 김치를 캔에 밀봉해 김치의 국물이나 냄새가 새지 않아 여행, 낚시, 캠핑 등 다양한 야외활동에 간편하게 CJ제일제당, 비비고 양배추 송송이김치CJ제일제당은 1~2인 가구 증가와 빠르게 변화하는 식문화 트렌드에 발맞춰 맛과 원료를 차별화 시킨 신개념 김치 ‘비비고 양배추 송송이김치’를 출시했다. 이번에 선보인 ‘비비고 양배추 송송이김치’는 단순히 배추를 양배추로만 바꾼 김치가 아닌, 세계 3대 건강식품인 양배추를 비롯해 파프리 풀무원, ‘샐러드 김치 4종’풀무원 식품은 나트륨 함량은 낮추고 젓갈을 넣지 않아 피클처럼 가볍고 상큼하게 즐길 수 있는 김치 4종을 출시했다고 11일 밝혔다. 풀무원에서 이번에 출시한 김치는 상큼아삭 백김치, 상큼아삭비트 백김치 등 백김치 2종(270g 기준 2500원)과 깔끔하고 개운하게 즐길 수 있는 상큼아삭 아이배냇, 유산균 넣은 ‘베베 하얀김치’‘베베 하얀김치’는 국내최초 동결 건조한 유아전용 백김치로 용기에 적당량을 덜어 정수 물만 부으면 뚝딱 한입 크기의 아삭한 김치가 된다. 엄선된 국내산 재료로 만든 백김치를 가장 맛있을 때 초저온 급속 동결하여 아삭하고 맛과 영양을 그대로 살린 것이 특징으로 김치를 처음 접하는 아기에게 풀무원, ‘볶음김치 요리토핑’ 3종풀무원식품은 전자레인지에 데우기만 하면 밥에 얹어 간편하게 먹을 수 있는 ‘볶음김치 요리토핑 3종’을 출시했다고 25일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘볶음김치 요리토핑’은 ‘베이컨김치 요리토핑(130g/2500원)’, ‘불닭김치 요리토핑(130g/2500원)’, 돼지고기김치 요리토핑(130g 오뚜기, 칼칼한 돼지고기 김치찜오뚜기가 한국의 대표 찜 요리인 '칼칼한 돼지고기 김치찜'과 '입맛돋는 매운 갈비찜' 2종을 출시했다고 26일 밝혔다. 오뚜기 칼칼한 돼지고기 김치찜은 김치찌개와 함께 김치로 만드는 한국의 대표 반찬 메뉴를 간편하게 즐길 수 있도록 만든 제품이다. 잘 익은 국산 숙성김치 48.5%에 국 GS25, 오모리 김치찌개라면GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 24일 (오늘) 묵은 김치를 컨셉으로 한 PB라면인 오모리 김치찌개 라면을 출시한다. 이번에 출시하는 오모리 김치찌개라면은 숙성 김치의 깊은 맛으로 유명한 맛집 ㈜ 오모리와 손잡고 개발한 것이 특징이다. GS25는 라면재료로 오랜 기간 사랑 받아온