김치박물관
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대상FNF, 데이즈 수타식 김치우동대상FNF 종가집이 부드럽고 쫄깃한 면발과 시원한 국물로 맛을 낸 '데이즈 수타식 우동' 3종을 출시했다고 19일 밝혔다. 이번 신제품은 수타식 면발과 감칠맛 나는 국물이 일품인 '수타식 전통우동', 잘 익은 김치를 급속동결해 김치 본연의 맛을 살려 얼큰하면서도 시원한 '수타식 김치우동 요리앤, 하나로 끝나는 보쌈김치양념 200g국산 야채와 고춧가루, 젓갈 등을 골고루 배합해 분말형태로 만든 김치양념이다. 혼자 사는 2030세대들은 번거롭고 복잡한 조리과정 때문에 김치를 담글 엄두를 못 내지만 이 제품만 있으면 누구나 손쉽게 엄마 손맛이 담긴 김치를 만들 수 있다. 동원F&B, 동원 매운김치찌개용 참치동원F&B(대표이사 박성칠)는 간편하게 김치찌개를 만들 수 있는 ‘동원 매운김치찌개용 참치’를 출시했다고 14일 밝혔다. ‘동원 매운김치찌개용 참치’에는 김치찌개 소스와 홍고추 등 양념이 들어있어 김치와 물만 있으면 별도의 양념 없이 간편하게 참치김치찌개를 만들 수 있다. 야외활동을 즐 CJ제일제당, 하선정 명품덧장액젓 까나리CJ제일제당의 한식전문 브랜드 하선정이 브랜드 창립 60주년을 맞아 프리미엄 까나리 액젓 제품인 ‘하선정 명품덧장액젓 까나리’를 출시하며 본격적인 프리미엄 시장 선도에 나섰다. 12일 CJ제일제당에 따르면, 하선정 명품덧장액젓 까나리는 CJ제일제당 식품발효연구소의 차별화된 기술력과 60 대상FNF 종가집, 매일매일 건강한 김치대상FNF 종가집은 나트륨 함량을 기존보다 50% 줄인 ‘매일매일 건강한 김치’를 출시했다고 20일 밝혔다. 이 제품의 나트륨 지수는 270㎎으로 일반 상품김치의 나트륨 평균 706㎎보다 절반에도 못 미치는 수치다. 이 제품은 종가집이 개발한 LS공법으로 만들었다. LS공법은 나트륨 함 비락, 컵밥(김치볶음밥)컵용기를 사용한 신개념 즉석 볶음밥 다른 즉석밥들(냉장, 냉동)과는 차별된 상온유통이 가능한 제품 보관과 휴대가 가능하고 간편하게 조리가능(전자레인지 3분~5분) 잘 숙성된 김치와 각종 양념이 어우러진 김치볶음밥 대상FNF 종가집, 전라도 포기김치대상FNF 종가집이 전라도식 김치 맛을 그대로 재현한 ‘전라도 포기김치’를 출시했다고 29일 밝혔다. 신제품 ‘전라도 포기김치’는 1년 이상 잘 삭힌 남해안산 멸치육젓과 멸치액젓을 사용해 진한 양념맛을 살렸으며, 청양 고춧가루를 넣어 칼칼하고 개운한 맛을 내는 것이 특징이다. 또한, 멸 제이엠그린, 더블세이브 도마김치국물을 흘리지 않고 따라쓸 수 있는 더블세이브 도마. 향균이 들어간 더블세이브 교체 도마는 냄새혼입이 덜 베어 위생적이며, TPU 소재로 되어있어 유연한 재질이여도 칼집과 색베임이 없어 오랫동안 반영구적으로 사용할 수 있습니다. 세븐일레븐, 제육김치덮밥편의점 세븐일레븐은 편의점용 가정간편식(HMR) 2종을 출시한다고 17일 밝혔다. 세븐일레븐 가정간편식은 구입 후 전자레인지에 데워 바로 먹을 수 있으며 구매 후 30일 동안 냉장보관도 가능하다. '제육김치덮밥(330g)'과 '스팸김치덮밥(330g)' 2종으로 가격은 각각 3500원, ㈜프로바이오닉, 락토피SP(Lactopy SP)유산균 바이오 전문기업 ㈜프로바이오닉이 피부 개선을 위한 유산균 건강기능식품 ‘락토피SP(Lactopy SP)’를 신규로 출시하고 CJ홈쇼핑을 통해 본격 판매에 나선다. 식물유래 김치유산균 전문기업인 ㈜프로바이오닉은 신기능 미생물 제품을 생산하고 있는 기업이다. 식물성유산균을 이용한 기 대상웰라이프, 피부생생 락토프로바이오틱스대상(주)이 개발하여 인체시험으로 기능성이 인정된 개별인정형 프로바이오틱스. 민간한 피부를 가진 아이들을 대상으로 인체시험하였습니다. 건강한 장(腸)과 피부 상태에 이로운 프로바이오틱스의 이중 복합 기능성. 한국의 전통 발효식품인 김치로부터 분리한 식물성 유산균입니다. - 100% 식물 쎌바이오텍, 듀오락 지사랑대한민국 대표 발효 식품 김치에서 우수한 유산균만을 불리하여 함유. 듀오락 지사랑을 통하여 김치에 함유된 유익한 유산균을 직접 섭취하실 수 있습니다.