국산 마늘/수입산(중국) 마늘(스페인종) 구별법

국산 마늘/수입산(중국) 마늘(스페인종) 구별법 핵심 답변

원산지 : 국산 — 수염뿌리가 붙어 있다. / 원산지 : 중국(스페인종마늘) — 뿌리턱이 절단되어 수염부리가 없다.

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원산지 : 국산	원산지 : 중국(스페인종마늘)
<통마늘> ㆍ수염뿌리가 붙어 있다. ㆍ겉껍질에 흙 등이 묻어 있다. ㆍ크기가 고르지 않다. ㆍ줄기에 심이 들어 있는 것도 있다. <깐마늘> ㆍ연한 백색이다. ㆍ배쪽으로 휘어지는 듯한 삼면체이다. ㆍ끝부분이 뾰족한 편이다. ㆍ뿌리턱이 불규칙한 형태로 남아 있다.	<통마늘> ㆍ뿌리턱이 절단되어 수염부리가 없다. ㆍ겉껍질에 흙 등이 묻어 있지 않다. ㆍ크기가 고르다. ㆍ줄기에 심이 들어 있지 않다. <깐마늘> ㆍ진한 백색이다. ㆍ모양이 납작한 것이 많다. ㆍ끝부분이 뭉툭하고 생김새가 다양하다. ㆍ뿌리턱을 잘라낸 흔적이 남아 있다.