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김치 뉴스

해남군과 함께하는 부산 해운대구 김치의 날 행사절임배추의 본격 출하 시기를 앞두고 부산 등 남부지역에 해남의 김치 및 우수한 농특산물을 알리고자 해운대 김치축제를 아래와 같이 개최하오니 많은 참여와 홍보 부탁드립니다. ○ 행사개요 (행사명) 해남군과 함께하는 해운대 김치축제 (기 간) 2024. 10. 25.(금) ~ 10. 27. 강경젓갈축제 뉴욕한국문화원, '우리 아이 첫 김치 체험 교실' 개최뉴욕한국문화원(원장 김천수)은 오는 11월 2일 오후 1시와 4시, 뉴욕 일원의 차세대 어린이를 대상으로 ‘우리 아이 첫 김치’ 체험 교실을 개최한다. 이번 행사는 다가오는 김장철을 맞이해, 어린이들이 우리나라 대표 음식인 김치를 직접 만들어 보며 김장 문화를 체험할 수 있는 기회를 제 식품의약품안전처, 모든 수입 배추김치에 해썹 의무적용 완료- 10월 1일부터 수입식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소의 배추김치만 수입 가능 - 연 1회 조사평가와 연장평가로 지속적인 안전관리 추진 식품의약품안전처(처장 오유경)는 오는 10월 1일(선적일 기준)부터 수입식품안전관리인증기준 적용업소에서 생산한 배추김치 제품만 수입이 가능하다고 삼성전자, 사용자 경험에 맞춘 ‘비스포크 AI 김치플러스’ 신제품 출시삼성전자가 맞춤 보관 기능을 강화하고 냉장고 속 김치 냄새 걱정을 덜어주는 ‘비스포크 AI 김치플러스’ 신제품을 20일 출시한다. 2024년형 비스포크 AI 김치플러스는 AI(인공지능)가 사용 패턴을 분석해, 냉장고를 자주 사용하지 않을 때 제상(성에 제거)을 수행함으로써 냉장고 안의 배추 저장・절임시설 갖춘 ‘김치원료공급단지’ 3개소로 확대- 농식품부, 김치원료공급단지 구축사업 대상자로 전북 고창군 선정 - 2027년 준공 후 안정적 원료 공급체계 마련과 지역경제 보탬 전망 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 김치원료공급단지 구축사업 대상 지자체로 전북특별자치도 고창군을 선정·발표하였다. 김치원료공급단지 구축사 풀무원, 최적 온도로 김치와 식재료 신선하게 보관하는 ‘풀무원 김치냉장고’ 출시풀무원의 김치 제조 및 보관 노하우 집약된 풀무원 고메 냉각시스템 통해 최상의 상태로 김치 보관 4가지 온도전환 모드 및 2가지 숙성모드 지원…148L 용량으로 식재료 보관도 여유있게 풀무원, 에어프라이어, 오븐 등 소형 요리가전에 이어 대형 주방가전까지 가전사업 카테고리 확장 풀무원( 농식품부, '제13회 대한민국 김치품평회' 8개 수상제품 발표농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 「제13회 대한민국 김치품평회(이하 김치품평회)」에서 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’ 등 8개 김치 제품을 올해 수상제품으로 선정․발표하였다. 올해로 13번째 개최되는 김치품평회는 매년 농식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이 한국인이 코로나에 강한 이유, 과학적으로 밝힌다!한국식품연구원 부설 세계김치연구소(소장 직무대행 최학종) 미생물기능성연구단 권민성 박사 연구팀은 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19)에 대한 김치의 항바이러스 효능을 검증하고 이에 따른 항바이러스 소재를 개발 중에 있다고 밝혔다. 전 세계가 코로나바이러스와 전쟁을 벌이고 있는 가 프랑스 연구진 "한국 코로나 사망자 적은 이유는 김치 때문"'김치'가 한국에서 코로나19 사망자 수가 상대적으로 적게 나온 이유 중 하나라는 프랑스 연구진의 분석이 나왔다. 영국 매체 더선은 13일(현지시간) 장 부스케 프랑스 몽펠리에대 폐의학과 명예교수가 이끈 연구진이 코로나19 사망자 수와 국가별 식생활 차이의 상관관계를 연구한 결과를 보도 「くにをの鮭キムチ 公式オンラインショップ」にて「創業20周年記念 くにをの鮭キムチプレゼントキャンペーン」を7月24日(金)まで実施食品加工製造業を営む、くにをの鮭キムチ株式会社(本社:北海道夕張郡由仁町、代表取締役:市野澤 勝)は、7月24日まで「創業20周年記念 くにをの鮭キムチプレゼントキャンペーン」を実施致します。 本キャンペーン期間中、くにをの鮭キムチ株式会社が運営する、「くにをの鮭キムチ 公式オンラインショップ」( )にて、 くにをのキ 위니아딤채-11번가, 1인가구 김치냉장고 공동마케팅11번가가 이커머스 업계 최초로 국내 김치냉장고 업체들과 손잡고 1인 가구를 위한 김치냉장고를 선보인다. 11번가는 국내 김치냉장고 시장 점유율 1위 브랜드인 대유위니아그룹의 '위니아딤채', 종합 가전 전문브랜드 '위니아대우'와 함께 온라인 생활가전시장 선도를 위한 공동마케팅을 추진한다