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김치·고추장 등 2차 농수산물 가공업자도 '농림수산업자 신용보증법' 보증받는다■ 농림수산업 신성장 분야를 폭넓게 지원하기 위해 농림수산업자 신용보증기금 보증대상 확대 ➊ 농어업인 등이 직접 생산‧가공한 농수산물가공품을 2차 가공하는 자도 농신보 보증대상에 포함 ➋ 농어촌융복합산업 관련 사업자(농촌융복합산업 사업자, 농어촌체험‧휴양마을사업자)를 농신보 보증대상에
‘봉화청량산 김치공장’ 준공식 개최봉화청량산김치 공장 준공식이 23일 경북 봉화군 유곡제3농공단지에서 개최됐다. 봉화청량산김치공장은 2015년 4월 봉화군 법전면에서 농업회사법인을 설립해, 2019년 2월 봉화유곡농공단지로 확장 이전하면서 HACCP 인증까지 획득했다. 이 공장은 735㎡규모의 자동화시설을 갖추고 있어
서울시-대상(주), 함께하는「종가집 봄김장 나눔」서울시가 대상(주)와 함께 어려운 이웃에게 김치를 포함한 반찬류를 모아 만든 식품세트 나눔행사를 개최한다. 시는 대상(주), 서울시사회복지협의회 서울광역푸드뱅크센터와 함께 23일(화) 오전 10시 20분 남산골한옥마을에서 봄김장 나눔행사를 치른다. 이 행사에는 김원이 서울시 정무부시장,
광주자동화설비공고, 학생·교직원 참여로 김치 공급업체 선택광주자동화설비공업고등학교(교장 안규완)가 학생과 교직원들의 직접 참여로 김치 공급업체를 선택했다. 23일 광주자동화설비공업고등학교에 따르면 지난 22일 학교급식에 사용되는 김치 납품 업체 선정에 학생 240명과 교직원 전체가 참여하는 시식회를 실시해 상위 2개 업체를 최종 공급업체로 선
김현수 농식품부 차관, 김치수출 확대 점검회의김현수 농림축산식품부 차관은 2019년 4월 23일 오전 10시 세종정부청사에서 김치 수출 확대를 위한 2차 점검회의를 개최했다. 이번 점검회의는 지난달 3월 21일 김치 수출 확대를 위해 개최한 1차 점검회의*에서 제시되었던 애로사항 및 해결방안에 대해 추가로 논의하기 위해 마련하였다
なか卯, 冷やし担々キムチうどん冷やし担々キムチうどん 冷やし担々キムチうどん(お持ち帰り) なか卯特製キムチは、国産の白菜を、唐辛子、生姜、にんにく、すりおろしたりんご、梅酢を加えて漬け込んでおり、コクと旨みがありつつ、すっきりとした辛さと後味が特徴です。 胡麻が香る「担々胡麻だれ」と、うどんとの相性も抜群で、キムチのシャキシャキとした食感がクセに
「くにをのキムチ札幌本店」開業のお知らせ食品加工製造販売業を営む、有限会社マエダ企画（本社：北海道夕張郡由仁町、代表取締役：市野澤 勝）は、テレビや雑誌でおなじみ、元祖「くにをの鮭キムチ」の販売を始めとした、日本初の直営店「くにをのキムチ札幌本店」を2019年4月19日（金）にCONTROLLER COMPANY 札幌本店 （運営：コントローラー株式会社）
광주시-세계김치연구소, 김치산업 육성 손 잡는다- 이용섭 시장, 세계김치연구소 찾아 상호 협력방안 논의 - 양 기관 상생협약 체결하고 김치산업 육성 청사진 밝히기로 - 국가 공인 유산균시험센터 설립에도 힘을 모으기로 의견 일치 - 이 시장 “광주 김치의 상품화‧브랜드화‧산업화에 모든 역량 쏟겠다” 광주광역시와 세계김치연구소가 광주
식품의약품안전처, 김치, 장류 등 '중소기업 나트륨 저감화 기술지원 사업 설명회' 개최식품의약품안전처(처장 이의경)는 건강위해가능영양성분 저감화의 일환으로 추진 중인 ‘중소기업 나트륨 저감 기술지원 사업*설명회’를 오는 16일부터 18일까지 3개 지역에서 실시한다고 밝혔다. * 나트륨 저감화에 대한 의지는 있으나, 자체 기술력의 한계를 가진 업체들을 대상으로 전문가가 현
김치 매운맛 정밀 분석법 개발… 매운맛 성분 초극미량까지 검출 가능세계김치연구소(소장 하재호)는 매운맛의 성분인 캡사이시노이드(Capsaicinoids)의 초극미량 검출을 위한 새로운 분석법을 개발했다고 밝혔다. 세계김치연구소 위생안전성분석센터 서혜영 박사팀과 경희대학교 응용화학과 강성호 교수 연구팀이 공동으로 개발한 신규 분석 방법은 ‘내인성 형광
풀무원 뮤지엄김치간, 재개관 4주년 기념 '열린 박물관' 행사풀무원(대표 이효율)이 뮤지엄김치간 재개관 4주년을 맞아 4월 한달 간 입장료 50%를 할인해 주고, 김치 체험 등 다양한 이벤트를 마련했다고 7일 밝혔다. 우선 재개관 기념일인 21일 뮤지엄김치간을 방문하는 모든 관람객들에게 무료 입장 혜택과 함께 4월 한달간 입장료 50%를 할인 해
풀무원, '풀무원 톡톡 김치 7종' 출시풀무원식품은 특허 받은 김치 유산균이 포함된 ‘씨앗유산균’으로 톡톡 터지는 시원함과 깔끔한 맛을 높인 '풀무원 톡톡 김치 7종'을 출시했다고 4일 밝혔다. 이번 신제품은 시원하고 깔끔한 맛의 ‘풀무원 톡톡 포기김치’와 ‘썰은김치’, 깊고 시원한 맛을 낸 ‘풀무원 톡톡 전라도식 포기김치’
